Salsas curry
Comprar salsa curry para tu cocina
La verdad, si te gusta la comida asiática tarde o temprano acabas buscando salsa curry para comprar. No hay misterio: es de esas salsas que sirven para casi todo. Un día la usas en un wok con verduras, otro en un guiso cremoso con pollo, y también vale para darle vida a un arroz que de otra manera sería bastante aburrido.
Salsa curry: la base de la cocina thai
La salsa curry es uno de los ingredientes más usados en Tailandia. Desde el curry rojo hasta el verde o el Massaman, cada variante tiene su propia personalidad. Lo bueno es que aquí puedes encontrar varias versiones listas para usar: abres el bote y en pocos minutos tienes un plato con auténtico sabor tailandés.
Curry thai: tipos y variedades más populares
El curry thai rojo es el más famoso, con ese punto de picante que engancha. El thai curry verde, en cambio, es más herbal, fresco e intenso. También existen el Massaman y el Panang, más suaves y cremosos. Y ojo, hay currys tailandeses menos conocidos, como el Hunglay, que sorprenden por su sabor único.
Currys tailandeses: cómo usarlos en tu cocina
Los currys tailandeses combinan con pollo, mariscos, verduras o incluso tofu. El secreto está en la mezcla de especias, leche de coco y hierbas frescas. Con ellos puedes preparar sopas, guisos o woks rápidos. En resumen: el curry tailandés es tan versátil que no debería faltar en tu despensa.
