Azucar de palma 200 gr Cock
1,65 €
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El azúcar de palma es un edulcorante natural obtenido de la savia de la palmera. Tiene sabor a caramelo y una textura granulada y suave. Se disuelve con facilidad en líquidos y mezclas.
Puedes usarlo en postres con harina de arroz y harina de arroz no glutinosa, como los tradicionales Khao Niao Mamuang (mango con arroz pegajoso) o en galletas y budines. También se integra perfectamente en salsas agridulces, lentejas especiadas, alitas de pollo caramelizadas y marinados para carnes. Para potenciar su sabor y textura, se recomienda disolverlo antes de añadirlo a las preparaciones.
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