Cesta de bambu para cocinar arroz glutinosa
7,50 €
Impuestos incluidos
La cesta de bambú para cocinar arroz glutinoso de Dawfood te permitirá cocer este cereal de forma correcta. Esta cesta para cocinar es imprescindible en Tailandia para preparar los arroces glutinosos. Las variedades locales más comunes de arroz se caracterizan por su alto contenido en amilopectina, lo cual hace que los granos se adhieran entre sí al cocinarlos.
En estas cestas de cocina, con filtro inferior, se coloca el arroz glutinoso, previamente remojado por espacio de varias horas, y se cuece al vapor sobre una olla con agua.
Para servir el arroz glutinoso se debe expandir la masa resultante, de forma que se libere el vapor.
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