Pasta de tamarindo oriental 250 ml Thai Dancer
2,89 €
Impuestos incluidos
La pasta de tamarindo oriental se elabora a base de una fruta amarga, ácida y pegajosa y oscura que es muy utilizada en la confección de platos tailandeses, principalmente salados, salsas y sopas.
Los clásicos Pad Thai y el Thai Tom Yum, varios curry y creaciones culinarias hechas con mariscos llevan salsa de tamarindo. Es un ingrediente también bastante común en la gastronomía latina, india, vietnamita, mexicana y caribeña.
El concentrado de tamarindo se caracteriza por tener un sabor aromático, cítrico y bastante fuerte que siempre resalta sobre los demás, por lo que debe utilizarse en las medidas adecuadas y de forma equilibrada.
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TAMARINDO 92%, AGUA, SAL, CORRECTOR DE ACIDEZ E330, PRESERVANTES E202, E211
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