Perlas de tapioca para postre pandan 454 gr Thai Dancer
Las perlas de tapioca para postre Thai Dancer son básicas para la elaboración de diversos postres, dulces, pudín y hasta infusiones (Boba boba) en la gastronomía asiática. Antes que nada, hay que hervir la tapioca granulada en agua y girar hasta que las bolitas tapioca sean translúcidas. Después, puedes disfrutar de unos postres nutritivos, ya que la tapioca protege la mucosa gástrica al tener un alto contenido de fibra y una consistencia viscosa, lo cual favorece la digestión.
Es ideal para aquellas personas intolerantes al gluten, ya que proporciona energía al ser un almidón de tapioca sin los perjuicios del gluten.
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ALMIDON DE TAPIOCA, EXTRACTO DE PANDAN 1%, COLORANTES E102,E133
HERVIR 250 ML DE AGUA, AÑADE 200 GR DE PERLAS DE TAPIOCA DURANTE 10 MINUTOS, GIRA HASTA QUE LAS PERLAS SON TRANSLUCIDAS, DESAGUE Y PREPARA EL POSTRE
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