Kit para cocinar: Judias verdes salteadas con pasta de curry rojo y cerdo picado

Ingredientes para 2 personas:

1.5 cucharada de aceite de arroz

300 gr de judías verdes 

80 gr de carne de cerdo picada 

20 gr de pasta de curry rojo. 

1 cuchara Maggi. 

1 cucharada de salsa de ostras 

Hoja de lima 

Chile rojo 

Elaboración:

Paso 1: En una sartén, poner aceite vegetal y freír la pasta de curry. Cuando empiece a soltar su aroma, añadimos el cerdo picado y removemos bien. 

Paso 2: Agregar la salsa de ostras, la salsa Maggi al gusto. 

Paso 3: Añadir las judías verdes cortadas en trozos de 2/3 centímetros hasta que estén cocidas (tienen que quedar crocantes) 

Paso 4: Para terminar, añadimos las hojas de lima kaffir sin el nervio central, y el chili rojo, se suele comer con arroz jazmín tailandés.